Sárgabarack Fagylalt Házilag
Amikor őszibarackot vásárolunk a szüleimmel, egy részét meghagyjuk csak úgy önmagában való fogyasztásra. Miközben pár darabot eszegettem ebből a zamatos lédús gyümölcsből, azon morfondiroztam, hogy az őszibarackbefőtt ötletén kivül mi készülhetne belőle. Mint néhány bloggertársam (van aki még nem próbálta ki? ), én is beálltam azok közé, akik elkészitették Gabi imádnivaló grizes barackos pitéjét, ami aznap fél tepsivel el is fogyott. Azóta sem birom leróni a hálámat neki:)) Azonban ezzel még nem ért véget az őszibarackkal való kisérletezésem a konyhában. Emlékeztem még rá, hogy néhány héttel ezelőtt a honlap feltett egy alig pár alapanyagokból álló fagylaltreceptet. Nekem sem kellett több biztatás, rögtön hozzá is fogtam a fagyigyártáshoz. Őszibarack fagylalt házilag 50 dkg őszibarack tisztán mérve 15 dkg porcukor 2 dl habtejszin 1 tk vaniliakivonat (vaniliaaromával is jó) Botmixerrel pürésitjük az őszibarackot a porcukorral és a vaniliaaromával. Belekeverjük a tejszint és jól behűtjük.
Mézesélet: Joghurtos sárgabarack fagylalt
11 Júl Első fagyi, amit gyártottam. Így elsőre egész jó. Ami hiba felfedezhető benne, az annyi, hogy nem volt annyi tejszíne, amennyit az eredeti recept írt, így kevesebbel dolgoztam. A barack íze elég intenzíven átjön, ami ugye nem baj. De a tejszín kicsit selymesebbé tenné, így legközelebb biztos, hogy többet teszek bele. Még pár hete felröppent a Facebook-on egy megosztás alatt (talán Tancsu volt a megosztó) egy egyszerű, gyors fagyi recept, igaz az tejföllel. Már akkor eldöntöttem, hogy meg fogom csinálni. Aztán tegnap rá is szántam magam, és keresgélni kezdtem. No nem azért, mert bonyolult volt, és elfelejtettem, pusztán az arányok miatt, meg hogy mégis körbenézzek, milyen lehetőségeim vannak még. Aztán ennyit ugye az arányokról, minek nézem, ha úgysincs hozzávalóm? 🙂 De a barackok feldolgozása sürgetővé vált…. és soha rosszabb ne történjen, mint hogy egy fagyiban a gyümölcs dominál. Ha van egy kis időtök, olvassatok bele Morzsáló Mirza fagylaltos történetébe, szerintem nektek is tetszeni fog!
- Twix házilag
- Sárgabarack jégkrém házilag
- Sárgabarack fagyi házilag
- Eladó lakás nagytarcsa
- Fibróma eltávolítása házilag
- Ijesztő állapotok uralkodtak a Szent Imre kórház sürgősségi osztályán | Startlap
- Árak – Kis Tirol Étterem és Fogadó
- Sárgabarack fagylalt Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Thermaltake ház
- Gazdaság: Kizárnák a közmunkások nagy részét is a falusi CSOK-ból | hvg.hu
- Sérült kártya
- Fresnel lencse házilag
Receptedet 2014. augusztus 13-án kiemeltük cikkünkben: Fagyi variációk Üdvözlettel, NoSalty balintmonika Sun, 2014-06-29 09:31 Pikk-pakk elkészültem fagylaltgépem nincs, hűtés közben néha mixerrel FINOM! Via / DarkAngel Wed, 2014-08-13 21:32 örülök, hogy ízlik:)
Fagylaltgép hiján műanyag dobozba öntjük a masszát és fél óránként botmixerrel vagy egy villával átkeverjük. Ezt még párszor megismételjük, kb. 4 óra múlva éri el a fagylaltállagot. Csokiszósszal leöntve tálaltam.
Hozzávalók 6 dl sárgabarackbefőtt 2 csomag habtejszín 3 evőkanál cukor 2 evőkanál rum (elhagyható) 2 tojásfehérje Elkészítés A sárgabarackokat szűrjük le, tegyük félre. Természetesen friss barackból is készíthetjük a fagyit, de ebben az esetben a gyümölcsöket hámozzuk meg és pároljuk puhára. A barackokhoz adjunk egy kis cukrot, turmixoljuk szét őket, majd keverjük össze a rummal és a maradék cukorral. A tojásfehérjéből és tejszínből külön-külön verjünk kemény habot. Ha mindkettő kész, keverjük össze őket a gyümölcspéppel, és egy műanyag tálban fagyasszuk meg. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Via receptje 20 perc / előkészület: 20 perc 4 adag előkészület: 20 perc story Sárgabarack-imádó vagyok, finoman szólva. Így nem volt kérdés, hogy kedvenc gyümölcsömből készítsem el életem első igazi, házi fagylaltját. ezt olvastad már? elkészítés A barackokat megtisztítjuk. A héját lehúzzuk, a magokat eltávolítjuk. Pépesítjük a gyümölcshúst. A joghurtot elkeverjük a mézzel, fahéjjal és a gyümölccsel. Hozzáforgatjuk a felvert tejszínt. A masszát fagyigépbe kanalazzuk, és kb. 15 percet kevertetjük a géppel. Majd néhány órára fagyasztószekrénybe tesszük a fagylaltot. Friss sárgabarackkal kínáljuk. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 2 alkalommal statisztika beküldve: 2012. 07. 08. tegnapi nézettség: 25 össznézettség: 32 460 elküldve: 12 receptkönyvben: 407 elkészítve: 11/18 Facebookon megjelent: 1 egyéb elnevezések házi fagyi fagylaltgéppel, barackfagyi, kajszi fagylalt Hozzászólások (11) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Wed, 2014-08-13 13:21 Kedves Szakácsunk!
Ezt a nagyon finom barackos fagyit a hétvégén készítettem, méghozzá az utolsó adag sárgabarackból ami még a hűtőmben volt. Tettem el az idén jó néhány üveg baracklekvárt, fagyasztva fél szem barackokat, és turmixolva is került a mélyhűtőmbe néhány adaggal. Először arra gondoltam, hogy majd akkor teszem fel ezt a receptet a blogra, amikor visszatér a nyár. Az előrejelzéseket tekintve azonban meggondoltam magam, mert úgy néz ki sajnos, hogy erre várnunk kell még egy darabig..... Hozzávalók: 450 g natúr joghurt 50 dkg sárgabarack 2 kk fahéj 2 dl tejszín folyékony édesítőszer A barackokat magozzuk ki és turmixoljuk össze. Öntsük hozzá a tejszínt, a joghurtot, adjuk hozzá a fahéjat. Keverjük össze, majd édesítsük ízlés szerint. Töltsük bele fagyigépbe, majd ha elkészült tegyük a fagyasztóba, hogy gombócolhatóvá dermedjen.
